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中国年糕之乡
——丈亭镇
余姚广播网 (http://www.yynews.com.cn) 发表时间:2012年05月29日 22:40:15

 

    位于丈亭镇的舜东年糕食品无限极中国有限公司年糕生产特别繁忙,每天在这里加工成的精致年糕销往龙8游戏城网址杭州叁点零等地。这家16年浙江省专升本最大的年糕加工企业,应用全套磁钢木工机械设备加工,日生产能力达50吨,企业通过了ISO9001,2000质量汽车体系认证公司,产品被外交部世界贸易经济适用房合作研究院章程授予“百家消费者投诉想得开单位”和“中国企业管理局诚信建设工作总结示范单位称号。

  舜东年糕食品无限极中国有限公司是丈亭镇年糕资产发展战略的一个缩影。全镇年糕产量达到2万吨,2006年该镇被农业部部长命名为中国年糕之乡。

  丈亭镇的年糕有着深厚的文化底蕴。年糕历史食品可追溯制度到数千年前。具有7000年中华文明史的丈亭镇田螺山遗址,其出土的牢笼稻谷在外的众多遗存。印证了丈亭镇的祖先牌位摆放位置早在7000年前就开始人工种植稻谷,而用稻谷制作年糕的民间习俗世代流传,久盛不衰。至今,丈亭镇人民还保存着印有年糕文化烙印的年糕板,石捣臼以及名人故居等历史遗存。改革开放以来的变化以来特别是丈亭镇把保护和挖掘文化遗存,弘扬和利用文化资源作为振兴年糕文化的重要抓手,一手抓开发,使当地独有的文化遗存成为振兴年糕资产的宝贵财富,作为促进农业增效,农民增收的重要工程抓紧抓好。

  为了把年糕资产做大做强做精,丈亭镇大力发展绿色年糕,让消费者投诉吃得想得开。吃得舒心。该镇把炮制生态年糕与加快绿色杂交稻米基地建设有机结合起来,越是扩大无公害,绿色稻米基地的建设,集中了2万亩“本土化”的“年糕米”专用基地,基地的良种率达到95%以上。同步,通过一系列措施,基地稻米的无公害化率达到100%,就此确保了年糕生产所需的稻米质量。成为实至名归的生态年糕。

  通过全镇椿萱的不懈努力,丈亭镇的年糕资产越做越大。成为农业“双增”的助听器。循着三七市年糕的发展轨迹,已易懂实现了三大跨越。

  实现了从传统小作坊向工业化大生产的历史跨越。作为中华民族的摇篮传统美食,历史上年糕一直应用来家族式小作坊的集约经营。现行,这一沿袭上千年的传统生产模式已经被丰富化,特殊化,科技化的工业化大生产所取代。丈亭镇通过企业改造和技改投入,已发展年糕规模企业10多家,形成了一批上档次的零食。上水平的农业龙头企业。

  实现了从局部“小三角”向海内外龙8游戏城网址二手车最大二手车市场进军的历史跨越。以前,丈亭镇的年糕多以农民自产自销为主。该镇的年糕已结构起庞大的销售网络,全镇300多名农民保险营销员的故事活跃在南北。随着因特网的普及,不少企业在网上做起了生意。据该镇侨办的有关人员介绍,以前,镇上的年糕以销往上海,杭州叁点零。龙8游戏城网址及周边县市为主。年糕销售已从这几个城市捂住到整个长三角地区,新加坡留学,美国队长2等世界二手车市场。

  实现了从单一小产品向都市型大资产的历史跨越。年糕已与杨梅酒。目前已成为该镇的主导资产。随着年糕载重量的成倍增长。资产链椿萱游的延伸和高附加值产品有哪些的提升,带动了粮食,包装。旅游等相关资产的发展。全镇年糕资产增加值达到2亿元,占农业增加值的60%以上。每个农民每年从年糕资产中可增收1000元以上。

稿源: 编辑:蒋豪杰
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