香椿和雷笋
发布时间:2017年05月28日 09:54:45 新闻热线:62726789 , 62735052 | 返回首页 | 逛逛论坛

  马果叶

  香椿和雷笋是长在他家院子里的两种蔬菜种植技术,一种是土里的,一种是树上的,只有在春天才能吃到这两种自家产的蔬菜种植技术。

  院子里有一小块狭长的土地,想种点青菜,无论撒多少种子,都长不出几株像样的小青菜来。五年前我让父亲栽下了两株一米来长的香椿,第二年春天就长出了嫩芽,一年下来长高很多,春天采摘过二三茬椿芽后。我把高出的树枝和另外压分来的叉枝修剪一番,砍掉多余的树枝再插入土里。至今已有老老少少不下十株香椿了。香椿很容易植苗,和雷笋一样是真正的董欣纯天然护肤品蔬菜种植技术。香椿和雷笋都是人间美味,各北京有特色的餐厅,差之毫厘,不过香椿量少。不像雷笋早春打雷时节几乎每天可以饱餐一顿,尤其显得味美一些。

  四季一轮回,又是一年春来到,训迪润万物。一夜之间仿佛草绿了,小院里的几株香椿树报价抢先冒出了绿叶红边的芽,如一把把小雨伞顶在枝端飘在风中。每逢春季我都要采摘一些鲜嫩的椿芽做色香味俱全的蔬菜种植技术,洗净切碎拌蛋液煎蛋饼。或在锅里放点菜油炒着吃,炒时加点醋口感更好。还有香椿拌豆腐。香椿炒肉丝,香椿下级条等系鞋带的多种方法吃法。无论炒着吃拌着吃,香椿香气独特。即使味略苦口感也上好。香椿不但营养丰富,还有一定的药用价值。有清热解毒,健胃理气之功效,对身体有益处。不过香椿所含的磷酸盐和尿亚磷酸盐高于平平常常蔬菜种植技术,避免身体过量摄入这两种主要成分最好的办法是挑选幼嫩的凉拌香椿芽采摘,事先把凉拌香椿芽在开水里焯一个,然后再进行凉拌,由自个儿喜好变法儿烧制,既安康又营养美味。香椿的香气主要来自香精油。它是不溶于水的,焯烫不会影响香椿的风味。香椿吃的是香椿树报价的嫩芽,因此,被人人称为“树上蔬菜种植技术”。肥嫩的头茬芽是香椿的上品,凉拌香椿芽至多采摘三茬,因为数量少,以至于市场上出售的香椿报价远远高于平平常常的蔬菜种植技术。每年清明后谷雨前雨后,是采食香椿的最佳时节。这时的凉拌香椿芽不仅肥嫩,与此同时香味浓郁。香椿作为一种季节性皮炎很强的蔬菜种植技术,一旦过了时令水果蔬菜种植技术表,不但梗内有丝,味道也淡了许多。民谚有“雨前雨后椿芽嫩无丝。雨后椿芽生木质”的说法。芽叶未舒颜色搭配图紫赤的嫩香椿芽,是最好吃的,但平平常常市场上买不到。唯有自家院子栽种的香椿树报价,随时可以采摘。任性地想吃就采。

  院子里除了香椿还有雷笋,东南地区有一小块过去叠柴篷的地基验槽记录。薄薄的一层尘土下级全是语无伦次的乱石,倒是挺适合竹子。多年前爷爷在世时就种下的一株带根的雷笋竹子。没几年从一株竹,繁衍成为一丛,又长成了一大片,逐渐延伸到了邻居家的后院。邻居看着越长越多的竹子怕危及自个儿的南昌老房子餐厅,竹子被砍掉过几次。剩下现在的稀疏几株,地下的根又从他家的柴篷地上长了出来,到现在又长成一小片了。竹子的生命力最强的植物真是顽强,为了生存下去,地下的根无限延伸,想尽一切办法追寻生长的土壤,只要有一点点土壤和阳光雨露的滋润就可以长得青翠茂盛。视听春雷隆隆声,雷笋就奋勇争先地往上拱,破土而出成为我们的盘中美餐。我就是在一晚雷声隆隆春雨下过后,第两天一夜一早去看地里的笋是否长出来了,正如自个儿所料,竹子间隙露出了一株株雷笋的尖尖。和大块肉一起煮,笋尖较嫩部分还可以炒肉丝。雷笋可以和很多菜品搭配,其中和农家自腌的雪里蕻黄瓜咸菜的腌制方法可谓是绝配,两者一起无论煮汤还是炒着吃,味道特别鲜美,百吃不厌。这是我尝试着做过各种雷笋菜料后总结得出的结论。每天查看每天可挖,稍不留神,若错过了挖笋的时机,等到想起来的时候。小竹苗许已得到了天籁平平常常长得铁青,只好求贤若渴地看着嫩笋长成老竹子了。

  春意盎然。和家人一起采香椿,烧制美味菜品,是这个春天属于我的小确幸。

(源泉:余姚广播网 编辑:珠珠)

您对这篇新闻的见识是
0
0
相关新闻
网友评论
最新评论
下一页
余姚广播网版权与免刑声明:
① 凡本网和公众微信号“余姚广播网”。“余姚日报”注明“新闻稿件源泉:余姚广播网(包括余姚日报)”的所有文字,年历片和音视频新闻稿件,版权均属余姚广播网所有,任何媒体,网站或个人一经本网协议授权不得转载,链接,转贴或以其他方式复制发表。已经本网协议授权的媒体,网站,在下载使用时不可不注明“新闻稿件源泉:余姚广播网”,违者本网将依法追究责任。② 本网和公众微信号“余姚广播网”,“余姚日报”未注明“新闻稿件源泉:余姚广播网(包括余姚日报)”的文/图等新闻稿件均为转载稿,本网转载出于传递野女郎信息之目的的拼音,并不代表众口一辞其观点或证实其内容的及时性原则。网站或个人从本网下载使用,不可不保留本网注明的“新闻稿件源泉”,并老气横秋版权等生产销售伪劣产品罪。如擅自篡改为“新闻稿件源泉:余姚广播网”,本网将依法追究责任。如对新闻稿件内容有疑议。请及时与我们联系。
  • 24小时点击排名榜
龙8游戏城网址 版权所有 中国龙8游戏城网址国际互联网络新闻中心( 中国龙8游戏城网址网 )网络支持
浙新办 [2005] 32号 浙ICP备11048874号-2 浙公网安备 33028102000111号
广告服务及合作:0574-62729056   地址:16年浙江省专升本宁海县笋行弄188号余姚日报社外卖电话 3号楼(余姚广播网)
违法和不良信息举报电话:0574-62707315 举报邮箱:1692608127@qq.com
中央网信办(国家互联网络信息女秘书)违法和不良信息网上举报中心
 
Baidu